Производствена линија за правење торти со голем капацитет W-XINJINGYAO
Опис на производот
1. Нашата целосно автоматска линија за производство на колачи е развиена со вклучување на напредна европска технологија на опрема и прилагодување на специфичните услови на секоја производствена работилница. Овој интегриран систем комбинира електрични, оптички и механички технологии за да обезбеди непречено и унифицирано работење.
2. Системот се состои од пет главни компоненти: модул за подготовка на тесто, опрема за печење, модул за полнење, компонента за ладење и дел за стерилизација. (Овие компоненти може да се склопат и во полуавтоматски конфигурации или производствени линии со висок принос.) Тунелските печки нудат повеќекратен избор, вклучувајќи варијанти од електричен тип, дизел тип, гасен тип и термички тип на масло.
Апликација
1. Оваа мултифункционална производствена линија го управува целиот процес на производство, почнувајќи од мешање на тесто па сè до финалната врска за пакување.
2. Ги вклучува сите клучни чекори на обработка, како што се обликување, екструдирање, печење, полнење, валање, сечење и стерилизација.
3. При изработка на различни видови колачи, производствената линија покажува голема флексибилност: само менувањето на калапите овозможува производство на полнети колачи од жолчка од јајце, колачи од хартиени чаши и сечени колачи со различни шари.
4. Паметната опрема за полнење е опремена со функција за детекција — ако нема колач на транспортерската лента, иглата за полнење автоматски ќе престане да работи. Ова не само што спречува отпад од материјал, туку и ја намалува потребата за чистење.
Карактеристики
1. Производствената линија, управувана од компјутерски контролиран систем за конверзија на фреквенција, овозможува прецизно прилагодување на параметрите и едноставно работење. Тунелската печка е опремена со шест температурни зони (кои ги покриваат предната, средната, задната, горната и долната позиција), заедно со циркулација на топол воздух. Овие зони се регулирани со пропорционални мотори и вентили-пеперутки за да се обезбеди рамномерна дифузија на топлина, што ги прави печените колачи меки и рамномерно златни.
2. Дополнително, минимизираниот рачен контакт со производите и елементот за стерилизација го продолжуваат рокот на траење на производите, а воедно ги исполнуваат стандардите за безбедност на храната. Поддржан од персонализирани решенија и сигурна постпродажна поддршка, овој систем е широко признат на пазарот на опрема за пекари.
Предност
Брзо, рамномерно мешање на состојките; конзистентна текстура на кашеста маса. * Инфузија на воздух од топка: Ефикасна аерација за стабилно нараснување; деликатна структура, одличен вкус. * Нерѓосувачки челик за храна: Безбеден, издржлив, отпорен на корозија, лесен за чистење. * Екран на допир: Лесно ракување, прецизна контрола; складира рецепти за разновидност. * Заштеда на труд: Употреба од еден оператор; поедноставен процес на мешање до полнење.
Детален приказ
