Комерцијална целосно автоматска линија за производство на торти за фабриката Y
Опис на производот
1. Нашата целосно автоматска линија за производство на торти е развиена со усвојување на напредна европска технологија за опрема и прилагодување на специфичните услови на поединечните работилници. Овој систем „сè-во-едно“ комбинира електрични, оптички и механички технологии за непречено, унифицирано работење.
2. Системот има пет главни компоненти: модул за подготовка на тесто, опрема за печење, единица за полнење, дел за ладење и компонента за стерилизација. (Овие делови може да се склопат и во полуавтоматски подесувања или линии со висок капацитет.) Тунелските печки се достапни во повеќе опции, вклучувајќи електрични, дизел, гасни и термички печки.
Апликација
1. Оваа мултифункционална производствена линија го управува целиот процес на производство, почнувајќи од мешање на тесто па сè до конечното пакување.
2. Ги вклучува сите клучни чекори на обработка, како што се обликување, екструдирање, печење, полнење, валање, сечење и стерилизација.
3. За правење различни видови колачи, линијата покажува одлична флексибилност: само менувањето на калапите овозможува производство на полнети колачи од жолчка од јајце, хартиени торти и сечени торти со различни дизајни.
4. Паметната опрема за полнење има функција за детекција — ако нема колач на транспортерската лента, иглата за полнење автоматски ќе застане. Ова не само што спречува отпад од материјал, туку и ги намалува потребите за чистење.
Карактеристики
1. Производствената линија, управувана од компјутеризиран систем за конверзија на фреквенција, овозможува прецизно прилагодување на параметрите и лесно ракување. Тунелската рерна има шест температурни зони (покривајќи ги предниот, средниот, задниот, горниот и долниот дел) плус циркулација на топол воздух. Овие зони се контролирани од пропорционални мотори и вентили со пеперутка за да се обезбеди рамномерно распределување на топлината, што ги прави печените колачи меки и рамномерно златни.
2. Освен тоа, помалиот рачен контакт со производите и делот за стерилизација го продолжуваат рокот на траење на производите, а воедно ги исполнуваат стандардите за безбедност на храната. Поддржан од прилагодени решенија и сигурна постпродажна услуга, овој систем е широко пофален на пазарот на опрема за пекари.
Предност
Брзо, рамномерно мешање на состојките; конзистентна текстура на кашеста маса. * Инфузија на воздух од топка: Ефикасна аерација за стабилно нараснување; деликатна структура, одличен вкус. * Нерѓосувачки челик за храна: Безбеден, издржлив, отпорен на корозија, лесен за чистење. * Екран на допир: Лесно ракување, прецизна контрола; складира рецепти за разновидност. * Заштеда на труд: Употреба од еден оператор; поедноставен процес на мешање до полнење.
Детален приказ
