Напредна целосно автоматска линија за производство на торти на продажба-Y
Опис на производот
1. Нашата целосно автоматска линија за колачи е развиена со интегрирање на напредна европска технологија за опрема и прилагодување на специфичните услови на секоја работилница. Овој интегриран систем комбинира електрична, оптичка и механичка технологија за да обезбеди непречено, унифицирано работење.
2. Системот вклучува пет главни делови: модул за подготовка на тесто, опрема за печење, единица за полнење, компонента за ладење и дел за стерилизација. (Овие делови може да се склопат и во полуавтоматски конфигурации или линии со висок принос.) Тунелските печки нудат повеќекратен избор, како што се електрични, дизел, гасни и верзии на термичко масло.
Апликација
1. Оваа повеќенаменска производствена линија го обработува целиот производствен процес, од мешање на тесто па сè до конечното пакување.
2. Опфаќа сите клучни процедури за обработка, како што се обликување, екструдирање, печење, полнење, валање, сечење и стерилизација.
3. При правење разни видови торти, линијата има голема флексибилност: едноставната замена на калапите овозможува правење полнети колачи од жолчка од јајце, хартиени торти и сечени торти во различни дизајни.
4. Интелигентната опрема за полнење има функција за детекција — отсуството на торта на транспортерската лента значи дека иглата за полнење автоматски запира. Ова не само што го спречува отпадот од материјал, туку и го намалува чистењето.
Карактеристики
1. Контролирана од компјутеризиран систем за фреквентен конвертор, производствената линија овозможува прецизно прилагодување на параметрите и едноставно работење. Тунелската рерна е опремена со шест температурни зони (кои ги покриваат предната, средната, задната, горната и долната област) и циркулација на топол воздух. Овие зони се регулирани со пропорционални мотори и вентили-пеперутки за да се обезбеди рамномерна распределба на топлината, што резултира со меки печени колачи со рамномерна златна боја.
2. Дополнително, минималниот рачен контакт со производот и компонентата за стерилизација го продолжуваат рокот на траење на производите, а воедно се во согласност со стандардите за безбедност на храната. Поддржан од прилагодени решенија и сигурна постпродажна услуга, овој систем е високо признат на пазарот на опрема за пекари.
Предност
Брзо, рамномерно мешање на состојките; конзистентна текстура на кашеста маса. * Инфузија на воздух од топка: Ефикасна аерација за стабилно нараснување; деликатна структура, одличен вкус. * Нерѓосувачки челик за храна: Безбеден, издржлив, отпорен на корозија, лесен за чистење. * Екран на допир: Лесно ракување, прецизна контрола; складира рецепти за разновидност. * Заштеда на труд: Употреба од еден оператор; поедноставен процес на мешање до полнење.
Детален приказ
